EPA 250 Longitud uniforme

  • Prensa y compacta el músculo de carne sin romper las fibras internas.
  • Cargador automático de producto.
  • Máximos calibres de embuchado hasta 220 mm.
  • Permite embuchar carnes en tripas, mallas y colágeno.
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Descripción
EPA 250

Trabajar con la máquina EPA 250 es muy fácil gracias al sistema de introducción de tripa natural en el embudo. Solo hay que poner 15 cm de tripa en el embudo y dejarlo suelto en la mesa. Al embuchar el producto, el operario solamente tiene que sostener la tripa, ya que el embudo permanece totalmente cerrado hasta que el producto se encuentra en la tripa. La apertura del embudo es automático, por lo que el producto no se rompe y no hay desperdicio de carne.
Para lomos curados y cocidos, pancetas enrolladas, morcón, coppa...

  • 2100x700x1600 mm
  • 230 kg

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Por qué Pujolàs

  • Por capacidad productiva Instalaciones

    3.500m2 dedicados exclusivamente a la fabricación, además de otros 800m2 que están dedicados a oficinas, área técnica, departamento electrónico y de software, departamento técnico y la Planta Piloto.

  • Por alta tecnología Innovación constante

    El departamento de I+D investiga y diseña innovadoras máquinas que permiten optimizar procesos y hacer más competitivos a nuestros clientes. Nuestro equipo trabaja constantemente para lograr la excelencia sin poner en riesgo la calidad, sostenibilidad y el respeto al producto.

  • Por servicio Rendimiento y compromiso

    Ofrecemos soluciones que se adaptan a sus necesidades para así poder sacar el máximo provecho del producto final.