PRENSAS

Para centros de jamon deshuesado

La PF3500_3 es una máquina diseñada, con el objetivo de prensar 3 piezas de jamones o paletas a la vez.
El producto es conformado por unos moldes de polietileno y acero inoxidable accionados por un sistema de cilindros hidráulicos. Estos moldes pueden ser distintos dependiendo del producto a conformar.

El jamón una vez prensado adquiere una gran presentación de acabado, ya que todas las partes poseen el mismo grosor. Además las partes abiertas al haber sacado los huesos quedan totalmente cerrados y unidos, lo cual supone un aprovechamiento total del jamón, sin desperdicios. Una vez cortado con la máquina de cortar fiambres. Las lonchas quedan uniformes, con una gran calidad de presentación, desde la primera hasta la última. Este sistema de prensado también supone una solución a la pérdida de aire de las bolsas de vacío debido a los salientes, ya que el jamón queda totalmente plano y uniforme.

2100x1840x920 mm.
kg
  • Máquina electro-hidráulica neumática programada mediante autómata ofreciendo una gran cadencia regulable de trabajo.
  • Presión de trabajo según necesidad.
  • Programación desde un cómodo y sencillo panel de control.
  • Material Inox AISI 304 i moldes Inox AISI 304.
  • Regulador de presión.
  • Máquina homologada según normativas de la CE.

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