La nouvelle presse de formage pour jambons crus désossés PF Verlatori 3DRM a été conçue pour unir la viande de deux jambons afin d'obtenir un rendement maximum lors du processus de filetage. Cette nouvelle conception a pour but de garantir une union plus compacte et uniforme des pièces, minimisant ainsi les pertes générées lors du processus de filetage.
Cette technologie garantit une procédure automatique et efficace. Presser et compacter les jambons crus et les introduire dans les moules automatiquement, tel est le but de ce nouveau système.
James Tree. Directeur des opérations de Simon Howie Foods
3 500m2 exclusivement consacrés à la fabrication, plus 800m2 supplémentaires dédiés aux bureaux, à la zone technique, au département électronique et logiciel, au département technique et à l'usine pilote.
Le département Recherche et Développement étudie et conçoit des machines innovantes permettant d'optimiser les processus et de faire en sorte que nos clients soient plus compétitifs. Notre équipe travaille en permanence pour atteindre l'excellence sans compromettre la qualité, la durabilité et le respect du produit.
Nous proposons des solutions qui s'adaptent à vos besoins afin de rentabiliser au maximum le produit final.