Útil para prensar jamones deshuesados y paletas y darles una forma alargada y redonda de tal manera que las lonchas queden todas muy uniformes. También se pueden atar como es tradicional en muchos sitios. Este sistema se aplica para que el jamón no se abra por dentro a la hora de lonchearlo.
James Tree. Director de operaciones de Simon Howie Foods
3.500m2 dedicados exclusivamente a la fabricación, además de otros 800m2 que están dedicados a oficinas, área técnica, departamento electrónico y de software, departamento técnico y la Planta Piloto.
El departamento de I+D investiga y diseña innovadoras máquinas que permiten optimizar procesos y hacer más competitivos a nuestros clientes. Nuestro equipo trabaja constantemente para lograr la excelencia sin poner en riesgo la calidad, sostenibilidad y el respeto al producto.
Ofrecemos soluciones que se adaptan a sus necesidades para así poder sacar el máximo provecho del producto final.