Esta máquina ofrece una vez prensado el jamón una gran presentación, ya que todas las partes presentan el mismo grosor.
Ofrece que las partes abiertas al haber sacado los huesos queden totalmente cerradas y unidas, lo cual supone un aprovechamiento del jamón.
Las lonchas quedan uniformes, con una gran calidad, desde la primera hasta la última.
Este sistema de prensado supone una solución a la perdida de aire de las bolsas de vacío ya que el jamón queda totalmente plano.
James Tree. Director de operaciones de Simon Howie Foods
3.500m2 dedicados exclusivamente a la fabricación, además de otros 800m2 que están dedicados a oficinas, área técnica, departamento electrónico y de software, departamento técnico y la Planta Piloto.
El departamento de I+D investiga y diseña innovadoras máquinas que permiten optimizar procesos y hacer más competitivos a nuestros clientes. Nuestro equipo trabaja constantemente para lograr la excelencia sin poner en riesgo la calidad, sostenibilidad y el respeto al producto.
Ofrecemos soluciones que se adaptan a sus necesidades para así poder sacar el máximo provecho del producto final.